Tras las huellas del Jaguar
En tierra oaxaqueña, donde las raíces de la tradición se entrelazan con una amplia visión del mundo, surge el espíritu del Mezcal Mitre, símbolo de la fusión entre lo artesanal y el estilo de vida contemporáneo.
Mezcal Mitre encarna la fusión del México tradicional y artesanal con lo contemporáneo y elegante. Con raíces en la tradición familiar de nuestro maestro mezcalero, Don Tacho, y sus hijos, Joel y Laurentino, Mitre tiene su origen en Santiago Matatlán, municipio oaxaqueño reconocido como la Capital Mundial del Mezcal.
Nuestra botella rinde homenaje al jaguar, el felino más emblemático de diversas culturas prehispánicas, símbolo de fuerza, estatus y valor. Además, añade un toque artístico a cada uno de nuestros mezcales, buscando mantener la excelencia no solo en el contenido, sino también convertir cada producto en una pieza de colección.
En 2015, fundamos Mezcal Mitre con la visión de plasmar la esencia de nuestro país en cada botella. Desde entonces, hemos desafiado los límites, convirtiéndonos en una marca que hace que cada momento sea único. Cada gota refleja nuestro compromiso con la calidad, llevando el auténtico sabor de México a dondequiera que vayamos.
Nuestro proceso
El proceso de elaboración del mezcal comienza con la cuidadosa selección de agaves maduros, seguido de su cocción en un horno de piedra volcánica con leña de mezquite durante tres días. Posteriormente, se trituran en una tahona para extraer el mosto. La fermentación se realiza en tanques de madera de pino, seguida de la destilación en alambiques de cobre y ollas de barro. Finalmente, cada botella se embotella y etiqueta a mano, cuidando meticulosamente cada detalle de nuestras icónicas botellas.
Así nació Mezcal Mitre
Nadie mejor que nuestro Director General, Claudio Román, para contarte cómo surgió la idea de crear un producto que ponga en alto el nombre de México.
Así nació Mezcal Mitre
Nadie mejor que nuestro Director General, Claudio Román, para contarte cómo surgió la idea de crear un producto que ponga en alto el nombre de México.