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GEISHA MITRE

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Ingredientes:

  • 45 ml Mezcal Mitre Origen
  • 30 ml Miel de agave
  • 20 ml Jugo de limón
  • 60 ml Leche de coco
  • 60 ml Clara de huevo
  • 1 gr Té de matcha
  • 30 ml Agua mineral
  • 1 gr Nuez Moscada en polvo


    Preparación y técnica:

    En un shaker agrega hielo, Mezcal Mitre Origen, miel de agave, jugo de limón, leche de coco, clara de huevo y té de matcha. Shakea durante 10 segundos y cuela dentro del mismo shake con técnica throwing para volver a shakear durante 15 segundos con el gusano del colador dentro del shaker para generar más espuma. Sirve y agrega un toque de agua mineral y polvo de nuez moscada.

    Se recomienda:

    Decora con un abanico.

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