EL BOTANERO

Ingredientes :

• 1.5 oz Mezcal Mitre Origen
• 4 oz de jugo de piña
• 0.3 oz de néctar de agave
• 0.5 oz de jugo de limón
• 1/2 taza de piña cortada en cubitos
• Limón
• Sal de gusano
• Hielo

Preparación:

Coloque los trozos de piña en un vaso old fashioned previamente escarchado con limón y sal de gusano. Agregue el jugo de limón y machaque durante 15 segundos. Agregue el Mezcal Mitre Origen, el hielo, el jugo de piña y el néctar de agave. Mezcle durante 10 segundos.

Recomendación:

Decorar con una brocheta de piña y sal de gusano.