Mitre Ancestral se caracteriza por una esencia robusta y aromas que nos recuerdan a la misma olla de barro donde fue destilado. Es un mezcal perfecto para quienes buscan disfrutar de sabores nuevos y una de las joyas más preciadas de Casa Mitre. 750ml.
*Evita el exceso**Venta de alcohol exclusivamente a mayores de edad*
Proceso 100% Artesanal por manos oaxaqueñas
Desde la jima del Agave hasta la creación de la botella y embotellado del mezcal.
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Sin duda uno de los favoritos de todos los conocedores. ¡Atrévete a probarlo!
- Santiago Matatlán Oaxaca
- Categoría: Artesanal
- Clase: Joven
- Agave o Maguey: Espadín
Maridaje
Maridaje
Perfecto para acompañar carnes rojas al grill con verduras y postres dulces como el ate de membrillo o guayaba, añade a esta última opción, cubos de queso manchego para disfrutar de una combinación exquisita.
Disfrutarlo como trago derecho es perfecto y resulta una gran combinación acompañarlo con un puro o habano de fortaleza media.
En coctelería funciona en mezclas como el carajillo, cambiando el Licor 43 por Mezcal Mitre Ancestral, un shot de café expresso y miel de agave todo metido en el shake para que quede súper helado o solo servirlo en un vaso old fashion con hielo y tres granos de café.
Notas de sabor
Notas de sabor
Vista: Limpio, cristalino y Brillante.
Nariz: Expresivo y complejo, de carácter frutal orientado a los cítricos como cáscara de naranja, lima, toronja y una discreta nota a plátano, acompañado de aromas herbales de penca verde, pino y hierbas silvestres.
Presencia mineral por su destilación en olla de barro, ahumado discreto y bien integrado.
Boca: Franco, robusto y elegante en la boca. Confirma las notas frescas de penca verde y hierbas, acidez vivaz y agradable que confirma el carácter cítrico con un final largo y untuoso, potenciado por su destilación ancestral en olla de barro.
Temperatura de consumo
Temperatura de consumo
consumase idealmente entr 13 y 14°C
- -10°
- 50°