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EL BOTANERO

El Botanero

Ingredientes:

  • 45 ml Mezcal Mitre Origen
  • 120 ml Jugo de piña
  • 10 ml Miel de Agave
  • 15 ml Jugo de limón
  • 1/2 Taza de piña picada
  • Limón
  • Sal de gusano
  • Hielo

Preparación y técnica:

Coloca la piña en trozos en un vaso old fashion previamente escarchado con limón y sal de gusano. Añade el jugo de limón y macera durante 15 segundos. Agrega Mezcal Mitre Origen, hielo, jugo de piña y miel de agave, mezcla durante 10 segundos.

Se recomienda:

Decorar con una banderilla de piña y sal de gusano.

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