PALOMA PICANTE

Ingredientes:

• 0.3 oz Mezcal Mitre Origen
• 1 oz de jugo de toronja
• 1 cucharadita de jarabe simple
• 1/2 Jalapeño, rebanado
• 2 ramitas de cilantro
• 1.5 oz de agua de quinina
• Hielo

Preparación:

En una coctelera, machaque las ramitas de cilantro, el jalapeño en rodajas, el jugo de toronja, el jarabe simple y el Mezcal Mitre Origen durante 15 segundos. Agregue hielo hasta la mitad y agite durante otros 15 segundos. Llene un vaso old fashioned hasta la mitad con hielo y cuele la mezcla. Termine agregando agua con quinina.

Recomendación:

Decorar con una rodaja de naranja seca.