TACOS AL PASTOR

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El taco al pastor por sí solo es una gran combinación de sabor, el dulzor de la piña con el sazón y sabor salado de la carne crean un equilibrio interesante y delicioso.

Pero…¿qué pasa si realizamos un maridaje de Tacos al Pastor y Mezcal Mitre Espadín?

Lo que obtenemos es un realce simultáneo en la mayoría de las características de ambos elementos. Primero vamos a notar una alta presencia de notas ahumadas gracias a la combinación de la parte externa de la carne y los sabores ahumados que se mantienen de los agaves cocidos en Mitre Espadín.

Otra presencia de sabor que tendremos presente es la del dulzor de la piña contrastado con el amargor del mezcal, finalizando nuestro maridaje con una permanencia de frescura en boca que elimina los aromas y sabores de los condimentos del taco como la cebolla y la pimienta.

Al probar este maridaje notarás que se divide en dos etapas, ambas con sensaciones fuertes, la primera al probar el Taco al Pastor solo y la segunda al complementar el platillo con Mezcal Mitre Espadín.

Así que tómate tu tiempo para realizar este maridaje y disfruta cada momento de esta experiencia llena de sabor.